下载乐鱼体育:四川召开白酒生产工作服团体标准制定座谈会 筑牢产业安全底线

来源：下载乐鱼体育    发布时间：2026-05-15 01:52:29

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  中国食品安全网讯（李帅 记者程伯全）为深入贯彻落实国家及地方关于食品安全的有关政策法规，强化白酒产业生产环节的安全管理，四川省食品生产经营安全协会于5月13日在宜宾组织召开了《四川省白酒生产加工公司食品工作服技术方面的要求和使用指南》团体标准制定座谈会。此次会议旨在紧密对接即将正式实施的GB 14881-2025《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》，通过制定科学、统一的工作服团体标准，进一步筑牢白酒产业的生产安全底线，推动行业向规范化、高质量方向持续发展。

  会议由四川省食品生产经营安全协会会长李军主持。协会秘书长吉礼在会上详细的介绍了此项团体标准编制的背景、核心的技术方面的要求以及预期的制定目标。他特别强调，食品工作服作为白酒生产工艺流程中非间接接触产品、影响生产环境卫生的关键要素，其规范与否必然的联系到最终产品的质量安全与卫生水平，具有不可忽视的重要意义。

  参与此次座谈会的包括五粮液、泸州老窖、四川郎酒等三十余家省内重点白酒生产企业的代表。与会代表结合各自公司制作一线的真实的情况，围绕工作服所涉及的多个关键性能指标展开了务实而深入的研讨，重点探讨了服装面料的材质选择、透气与舒适性能、耐用程度以及在不同规模和企业环境下的适用性等问题。代表们普遍形成共识，认为标准的制定必须统筹兼顾卫生安全规范与生产实践需求，既要严格满足国家相关卫生标准，确保无污染、防脱落，也要充分考虑到白酒生产现场可能面临的高温、高湿、粉尘等特殊外因，确保工作服具备相应的防护性、易清洁性及穿着便利性。

  此外，本次座谈会还特邀了圣山白玉兰实业有限公司、成都创始织造有限公司两家在专业食品工作服领域有着非常丰富经验的企业到场。两家公司代表结合白酒行业特有的生产场景与流程，进行了专题汇报，提出了具体的工作服设计的具体方案与建议。这些建议涵盖了采用抗菌防霉处理的特种面料、针对不同工种优化服装款式设计、提升穿戴便捷性与舒适度等多个角度，为团体标准的制定提供了宝贵的、源自生产一线的实践参考和数据支持。

  据悉，在本次座谈会汇集各方意见的基础上，四川省食品生产经营安全协会后续将面向全省范围的白酒生产企业，进一步广泛征集对标准草案的意见与建议，对标准文本进行细致的修改与完善，以期最终形成一份得到行业广泛认可、具备高度可操作性的统一规范。这一举措的实施，预期将明显提升四川白酒企业在生产的全部过程中的工作服管理上的水准，实现从原料到成品的全链条卫生管控标准化，从而为整个白酒产业的可持续、高水平质量的发展注入新的、强劲的推动力。

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